Bretanya Bölgesi Yemekleri Demo Dersi, Le Cordon Bleu İstanbul'da!
Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Le Cordon Bleu Master şeflerimiz Şef Erich Ruppen, Şef Christophe Bidault, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, evinizde Bretanya Bölgesi Mutfağına ait kendi yemeklerinizi hazırlamanın sırlarını paylaşıyor. Buharda pişirme, balık mus yapma, balık sosu hazırlama, mayalandırma, karamelizasyon yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, eğitmen şefimiz; kum midyesi dolması, kuzukulağı ile doldurulmuş somon fileto ve elma soslu karamelize mayalı hamurdan yapılan “Kounign-Amann” tariflerini hazırlayacaklar.
12:00 – 15:00
Lütfen dikkat!Bu etkinlik Özel Kurallara tabidir. - Fiba grup indirimi sadece web sitemizden bu kişilere dağıtılan özel kod ile yapılmaktadır.
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.