Kaliteli malzemelerle, heyecan verici lezzet kombinasyonları oluşturarak, Fransız mutfağının klasiklerini keşfetmeye hazır olun. Kaliteli malzemelerle, heyecan verici lezzet kombinasyonları oluşturarak, Fransız mutfağının klasiklerini keşfetmeye hazır olun.
Ödüllü Le Cordon Bleu Master Şeflerimiz ile birlikte, temel Fransız mutfağı pişirme teknikleri ve malzemeler arası lezzet dengesi oluşturmayı öğreneceksiniz.
Hazırlık aşamaları ile birlikte kursta yapılacaklar;
•
Beyaz Şarapta Poşelenmiş Uskumru (Petits Maquereaux Au Vin Blanc)
•
Tereyağında Lahanalı Levrek (Bar Au Beurre De Noisette)
•
Crème Brule
Bu kursu tamamlayan katılımcılar temel balık kesim tekniklerinden, poşelemeye, birçok mutfak tekniğini görmüş olacaklardır.
Ücrete dahil hizmetler:-Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.
-Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.
10:30 – 17:00Ulaşım için lütfen ilgili linkten bilgi alınız.
https://www.ozyegin.edu.tr/tr/iletisim/servis-saatleri -Kurslar maksimum 16 kişiliktir.-Süre: 1 gün -18 yaş sınırı vardır.